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Soja-Burger

Zutaten:

Freddy Fit Rezept
  • Soja-Mix aus dem Reformhaus
  • Vollkorngebäck
  • Salatblätter
  • Tomate
  • Tomatenpesto
  • Senf
  • Käsescheibe (fettreduziert)
  • Olivenöl

Zubereitung:

1) Soja-Mix mit Wasser anrühren (laut Anleitung), Laibchen formen und langsam in wenig Olivenöl
backen.
2) Salatblätter nudelig schneiden, Tomate waschen und in Scheiben schneiden.
3) Das Vollkorngebäck in der Mitte durchschneiden. Den unteren Teil mit Tomatenpesto und Senf bestreichen.
4) Den geschnittenen Salat drauflegen und mit dem Soja-Laibchen bedecken.
5) Zum Schluss die Käsescheibe und den Brotdeckel.
 
 
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